Khánh Thành Nhà máy Sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh 24/07/2013

Ngày 24/7/2013, Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy đã chính thức khánh thành nhà máy sản xuất sữa đậu nành thứ 2 tại Bắc Ninh với công nghệ hiện đại nhất của Tetra Pak.

Sự kiện quan trọng này có sự tham dự của Phó chủ tịch nước Nguyễn Thị Doan, mở ra một trang mới vì khát vọng đậu nành của Vinasoy trong hành trình phát triển vững bền hơn 15 năm qua, thể hiện tinh thần của doanh nghiệp: Tập trung để khác biệt và dẫn đầu.

Nhà máy sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh xây dựng trên tổng diện tích 61.000m2 nằm trong Khu Công nghiệp Tiên Sơn, tỉnh Bắc Ninh. Nhà máy được khởi công xây dựng vào tháng 8/2012 với tổng số vốn đầu tư hơn 650 tỉ đồng, công suất thiết kế 180 triệu lít/năm (giai đoạn 1 là 90 triệu lít/năm). Tháng 5/2013, nhà máy đã hoàn thành giai đoạn 1 và đã được đưa vào hoạt động, đảm bảo cung cấp đầy đủ, kịp thời các sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng, đặc biệt là khu vực miền Bắc.

Nhà máy được đầu tư thiết bị đồng bộ, khép kín và hoàn toàn tự động từ khâu nhập liệu đến đóng gói thành phẩm của Tập đoàn Tetra Pak (Thụy Điển) - Chuyên gia hàng đầu thế giới trong lĩnh vực cung cấp giải pháp về công nghệ chế biến và đóng gói thực phẩm. Ông Bert Jan Post, Tổng Giám đốc Tetra Pak Việt Nam cho biết: “Nhà máy Vinasoy – Bắc Ninh sử dụng công nghệ chế biến hiện đại nhất từ Tetra Pak – cho phép trích xuất tối đa lượng protein từ đậu nành và giữ nguyên hương vị thơm ngon của loại đậu thuần thiên nhiên này. Nhà máy Vinasoy cũng sử dụng hệ thống máy đóng gói đồng bộ và có tốc độ cao nhất A3 Speed. Với sự đầu tư lớn các trang thiết bị tiên tiến nhất hiện nay của Châu Âu, Vinasoy đã giúp mang những sản phẩm sữa đậu nành có hương vị thuần chất, tươi ngon, giàu dinh dưỡng ở mức cao nhất tới tay người tiêu dùng Việt Nam trên khắp mọi vùng miền. Người dân ở những vùng xa xôi cũng có cơ hội uống Vinasoy vì với công nghệ tiệt trùng UHT, sữa đậu nành Vinasoy không dùng chất bảo quản mà vẫn thơm ngon tinh khiết đến 6 tháng”.

Vinasoy đã ứng dụng công nghệ Tetra Alwin Soy - công nghệ trích ly hiện đại nhất đang được các nhà sản xuất đậu nành hàng đầu thế giới ứng dụng hiện nay, giúp tách chiết liên tục dịch cốt từ đậu nành. Với công nghệ này, đậu nành hạt sẽ được đưa vào dây chuyền sản xuất từ việc nghiền, khử hoạt tính enzyme giúp triệt tiêu các enzyme gây khó tiêu, chướng bụng và chiết xuất tối ưu lượng dinh dưỡng có trong đậu nành.

Một điểm ưu việt khác về công nghệ của nhà máy Vinasoy là công nghệ xử lý tiệt trùng UHT và đóng gói vô trùng trong bao bì giấy, đảm bảo 0% vi khuẩn xâm nhập, chống ôxy hóa trong quá trình lưu trữ sản phẩm, giúp giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của sản phẩm đến 6 tháng, hoàn toàn không cần dùng chất bảo quản.

Với dây chuyền khép kín, kiểm soát tự động từ A – Z trong quy trình sản xuất, nhà máy Vinasoy luôn đáp ứng được sản phẩm có chất lượng đồng bộ và ổn định nhất tới người tiêu dùng. Nhờ vậy, hàng triệu sản phẩm của Vinasoy luôn đảm bảo chất lượng như một.

Để sản xuất ra một hộp sữa đậu nành chất lượng, thơm ngon thì công nghệ hiện đại thôi chưa đủ. Người tiêu dùng yêu thích các sản phẩm sữa đậu nành của Vinasoy còn vì niềm tin vào thương hiệu Vinasoy - một chuyên gia hàng đầu về đậu nành có hơn 15 năm kinh nghiệm chuyên biệt trong ngành này. Với kinh nghiệm quý báu của mình, Vinasoy tinh tường trong việc tuyển chọn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo 100% hạt đậu nành “tươi” có hàm lượng dinh dưỡng đạt chuẩn về dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Với 2 thương hiệu là Fami và Vinasoy đang phục vụ 2 phân khúc khách hàng khác nhau, hiện Vinasoy đang là doanh nghiệp dẫn đầu thị trường trong nước với hơn 78% thị phần sữa đậu nành đóng bao bì giấy và dẫn đầu ở tất cả các khu vực thị trường (theo kết quả nghiên cứu thị trường tháng 6/2013 của công ty Nielsen). Trong 10 năm trở lại đây, sản lượng tiêu thụ tăng trưởng bình quân hơn 40%/năm. Năm 2012 doanh thu của Vinasoy gần 1.900 tỷ đồng và năm 2013 ước tính đạt 2.440 tỷ đồng. Những kết quả đó đã chứng minh sức mạnh tập trung vào tiềm năng của hạt đậu nành đã mang đến cho Vinasoy sự phát triển mạnh mẽ và bền vững.

Ông Ngô Văn Tụ - Giám đốc điều hành Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy  phát biểu: “Chúng tôi nhận thấy tiềm năng và giá trị to lớn của hạt đậu nành – một sản phẩm thuần thiên nhiên, giàu dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị và thể trạng người Việt. Vì vậy, trong tương lai, bên cạnh sữa đậu nành vốn là sản phẩm chủ lực, nhà máy sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh dự kiến sẽ mở rộng sản xuất thêm nhiều sản phẩm khác nhau làm từ đậu nành, nhằm mang đến cho người tiêu dùng sự lựa chọn đa dạng những thực phẩm chất lượng, thơm ngon. Đồng thời Vinasoy sẽ tiếp tục hợp tác nghiên cứu với các đối tác uy tín nước ngoài, áp dụng các phương pháp khoa học mới để tối ưu hóa lợi ích từ hạt đậu nành nhỏ bé, đem lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho người tiêu dùng Việt Nam”.

Cũng trong buổi lễ khánh thành nhà máy tại Bắc Ninh, hưởng ứng chương trình "Nâng cao thể trạng cho trẻ em mầm non và tiểu học giai đoạn 2014-2017" và hoàn thành mục tiêu “Dinh dưỡng học đường dài hạn của quốc gia đến năm 2020”, do Bộ Lao động Thương binh & Xã hội chủ trì, Vinasoy sẽ trao tặng 1 triệu suất sữa đậu nành (trị giá 3,3 tỉ đồng) đến tận tay cho hơn 10.000 em học sinh tiểu học ở vùng sâu vùng xa thuộc 2 tỉnh Bắc Ninh và Quảng Ngãi.