Đại dịch thay đổi cách người ta chăm sóc sức khoẻ ra sao?

Sự bùng nổ của COVID-19 đã dẫn đến sự thay đổi trong thói quen của nhiều người trong làm việc, vui chơi, giải trí. Người ta có xu hướng chú trọng đến sức khoẻ cá nhân, cả về thể chất lẫn tinh thần thông qua việc hình thành một loạt thói quen mới.

Sự thay đổi toàn diện trong sinh hoạt hằng ngày

Trong mùa dịch này, những thói quen sinh hoạt hàng ngày cũng dần thay đổi để thích nghi với tình hình mới. Cụ thể, quy tắc 5K – khẩu trang, khử khuẩn, khoảng cách, không tụ tập, khai báo y tế - đã được áp dụng phổ biến.

Ngoài hạn chế tối đa việc tiếp xúc, tập thể dục tăng cường sức đề kháng cũng rất quan trọng. Vì giãn cách xã hội khiến các trung tâm thể dục thể thao phải đóng cửa, nên mọi người chuyển sang rèn luyện theo các lớp tập thể dục trực tuyến hoặc tập theo các bài tập có hướng dẫn trên mạng. Một số cách vận động dễ thực hiện như leo cầu thang, các bài co duỗi chân tay, nhảy dây… theo hướng dẫn của Bộ Y tế (BYT) và Tổ chức Y tế Thế giới tại Việt Nam.

Trước giãn cách xã hội, hầu hết mọi người đặc biệt là dân văn phòng thường đặt mua trực tuyến đồ ăn chế biến sẵn bởi tính đa dạng và tiện lợi, tiết kiệm thời gian. Với tình hình hiện tại khi buộc phải chuyển sang nấu ăn tại nhà, người dân có xu hướng tìm tòi thực đơn mới để đa dạng bữa ăn, ưu tiên lựa chọn nguyên liệu lành mạnh giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng hơn trước.

Theo khuyến cáo từ BYT, để tăng sức đề kháng, người dân có thể áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 qua chế độ ăn cân đối 4 yếu tố: năng lượng, protein, lipid và vitamin, khoáng chất; có ít nhất 5 trong 8 nhóm thực phẩm sau: lương thực, các loại hạt, thịt cá và hải sản, rau củ quả, củ quả màu vàng, da cam, rau xanh thẫm, dầu ăn, mỡ các loại, trứng và sữa; và dinh dưỡng 1 ngày cần cân đối, an toàn.

Phó giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Lê Bạch Mai - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: “Cân bằng dinh dưỡng là chìa khóa để tăng sức đề kháng. Trong đó, dinh dưỡng một ngày cần kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm, có thể kết hợp chế độ ăn hợp lý và uống sữa như sữa bò, sữa tươi, sữa đậu nành. Đối với những ai có triệu chứng bất dung nạp lactose thì nên uống sữa đậu nành vì đây là loại sữa có giá trị dinh dưỡng không thua kém sữa động vật, dễ tiêu hóa, dễ hấp thu phù hợp với mọi lứa tuổi.”

Loại hạt nhỏ bé nhưng dồi dào dưỡng chất

Đậu nành là loại hạt nằm trong 8 nhóm thực phẩm cần được bổ sung hằng ngày theo khuyến nghị từ BYT, mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe với đa dạng vi chất. Đậu nành thuộc số ít loại hạt chứa hàm lượng protein cao khoảng 34%, là loại đạm chất lượng cao vì chứa hầu hết các acid amin cơ bản và thiết yếu, cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó thực phẩm đậu nành rất giàu isoflavone được xem như chất điều hòa miễn dịch, nhóm hoạt chất này có tác dụng kháng oxi, kháng viêm, ngăn ngừa các gốc tự do có hại. Ngoài ra, đậu nành cũng chứa nhiều loại vitamin B, E, K…. cùng với khoáng chất như kali, sắt, kẽm, phốt pho bổ sung đảm bảo cho cơ thể có đầy đủ dưỡng chất, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.

                                            Đậu nành – thứ hạt quen thuộc nhưng vô cùng giàu dưỡng chất

Đậu nành có thể được bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày theo nhiều hình thức khác nhau như sữa đậu nành, đậu hũ, giá đậu nành, súp miso, dầu đậu nành, nước tương. Thực phẩm từ đậu nành còn có thể biến tấu theo nhiều cách mang lại sự đa dạng cho các bữa ăn.

                                       Bữa sáng với sữa đậu nành sẽ là lựa chọn hợp lý để bắt đầu ngày mới

Với sữa đậu nành, không chỉ tốt cho sức khỏe, mà loại sữa này còn có vị ngon đa dạng phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Một trong các loại sữa đậu nành được yêu thích nhất hiện nay là dòng sản phẩm Fami của Vinasoy. Là thương hiệu hàng đầu được chọn mua 10 năm liên tiếp, sữa đậu nành Fami được làm toàn bộ từ đậu nành hạt chọn lọc đáp ứng tiêu chí 3 KHÔNG: không biến đổi gen, không cholesterol và không chất bảo quản. Trong đó, Fami Nguyên chất với vị ngon sánh mịn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe, Fami Canxi được bổ sung thêm canxi, vitamin A và kẽm giúp tăng đề kháng cho cả nhà.

                                         Sữa đậu nành Fami cung cấp dưỡng chất, hỗ trợ tăng đề kháng cho gia đình

Có thể thấy, đại dịch đã và đang tác động không nhỏ đến cuộc sống hàng ngày của mỗi người trong chúng ta, nhất là việc chăm sóc sức khỏe. Vì vậy, giữ gìn sức khỏe ổn định với chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý cùng tinh thần lạc quan sẽ giúp chúng ta vượt qua đại dịch.

<quay lại